氏名 生年月日 出身地 林 清隆 1971年 神奈川県横浜市（中国福建省華僑） 1971 1989 1996 2003 横浜出身　中国福建華僑 高校卒業後、中国福建料理龍虎殿入社 フジテレビ系「料理の鉄人」助手に付きレギュラースタッフとして3年間勤める。 その後、ＨＥＹ！ＨＥＹ！ＨＥＹ！、奇跡の人、サイコメトラーエイジ他 テレビ雑誌で活躍。 料理人である父 りんくんびプロデュースの鎌倉 凛林の代表となり、現在に至る。 氏名 生年月日 出身地 血液型 趣味 りんくんび 1946年3月23日 静岡県（中国福建省華僑） O型 空手（教士7段）・音楽（ジャズ・ポピュラー）・俳画・書・テニス・ゴルフ・陶芸 1964 1977 2003 福建料理の名門・築地「福新楼」の、故張　仁富氏の元で修行 上野池之端に、福建海鮮料理「龍虎殿」を開店。 中国精進料理　凛林プロデュース 1979 1981 1987 ハウス食品にて、即席ラーメン『マダム・ヤン』開発 各社ブラックボックスにて、調理済食品の開発 エバラ食品工業にて、料理技術・開発顧問就任 1972 1979 1995 1996 2003 「横浜調理師専門学校」・「辻クッキングスクール」中国料理講師就任 東京ガス料理教室専任講師就任 神奈川県高等職業技術校非常勤講師就任 目白レインボー薬品レインボー文化研究所にて、薬膳料理教室 東日本料理学校協会主催教育資格認定研修会講師 筑波大学スポーツ栄養学　食アドバイザー 1992 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 かながわ外食産業フェスティバルにて講演『プロのための新しいメニュー提案』 食品問屋営業マンのためのセミナー『販売は会社の大黒柱』 全国飲食業環境衛生同業組合青年部主催全国大会にて講演『心の後継者教育』 熊本県環境衛生営業振興助成交金事業にて講演『経営・・・夢ある将来をスケッチしてみよう』 横須賀市主催国際理解研修会にて講演『食文化から学ぶ中国』 神奈川県予防医学協会にて講演『食と健康』 神奈川県学校給食会『これからの学校給食』 東京都飲食業環境衛生同業組合『現在の飲食業界・・・現状と展望』 名古屋東海物流協会『世界の料理が垣根を超えたメニュー提案』 東京ガスホール『和食の藤田新（もみあげの新さん）と中華の りんくんび おもしろトークショー』 神奈川県緊急雇用対策『実践フードスタッフ入門』 メルパルク『勢津栄興、陳健一、 りんくんび 、三人の料理トークショー』 メルパルク『料理の達人の講演会と景気快復料理』 宮城蔵王ロイヤルホテル『料理の達人三人の料理トークショー』 メルパルク『中国料理美食会』 大山ロイヤルホテル（鳥取県）『炎の饗宴−中国料理美食会−』 メルパルク『X'MASに贈る上海バンスキン−JAZZと海鮮料理の夕べ−』 かりゆしアーバンホテル『中華の達人 りんくんび の海鮮料理と平ゆきラテン音楽の夕べ』 香港ガーデン『今甦る昔のレシピ−習作懐古料理−』 信州松代ロイヤルホテル(長野県)『炎の饗宴、横浜中華街』 霧島ロイヤルホテル(鹿児島県）『炎の饗宴』 別府湾ロイヤルホテル(大分県）『炎の饗宴』 立川グランドホテル『舞の海｢社会へ船出の応援歌｣』総合司会 三菱パッケージング会（丸の内三菱商事内）『経営資源で美しく食べる法』講演 東京ビックサイト『東京ホテルレストランショー』料理講演 横須賀市主催『食と職の美味しい関係』ヴェルクよこすかにて講演 横浜市青葉区主催『集団給食の栄養士・調理師講座』 ミレニアムの贈り物『中国料理とJAZZの夕べ』出演 川崎市主催、川崎みなと祭りイベント、フード部門プロデュース 千葉県法人会『経営・・・夢のある将来をスケッチしてみよう』講演 神奈川県飲食環同組合役員会、講演 メルパルク　炎のライヴ　陳建一氏、薛栄興氏と共に　inメルパルク横浜 全国メルパルク料理コンテスト審査委員 宮城蔵王ロイヤルホテル「炎の餐宴」料理ライヴショー 広尾香港ガーデン主催6月6日習作懐古料理（新しい昔の中国料理）プロデュ-ス ホテル・ザ・エルシー川崎「炎のライヴショー」薛氏、陳氏と共に 神奈川県学校給食会「米飯技術向上推進調理講師会」 神奈川県栄養士会　調理技術「飾り人参でお正月をおしゃれに・・・」 横浜市・横浜農協共催「はま菜ちゃん、料理コンテスト」総合プロデュース JAPAN FOODSERVICE SHOW「りん　くんびのはま菜ちゃん料理ショー」 横須賀市主催「健康よこすか２１」講演（４３万人家族の食を通した豊な生活） 薛　栄興、りん　くんびの「上海、蘇州の旅」 立川市第六、第九小学校PTA「親と子のホットクッキング、りん　くんびと餃子を作ろう」 京浜地区職業能力開発推進協議会、研修会「餃子に見る“職”と“食”の美しい関係」 ホテル・ザ・エルシー町田「炎のライヴショー」　薛氏、陳氏と共に ホテル・ザ・エルシー川崎「炎のライヴショー」　薛氏、陳氏と共に 新潟調理師専門学校記念講習会 メルパルク仙台「炎のライヴショー」薛氏と共に 岩手県九戸市野田村教育委員会　小中一貫教育講演「子育て、親育て、先生育て」 メルパルク新潟「炎のライヴショー」　薛氏と共に メルパルク横浜「炎のライヴショー」　薛氏、陳氏と共に 横須賀市教育委員会「中国料理、面白不思議発見」講演、横須賀市庁舎 全国メルパルク料理コンテスト審査委員 筑波大学キャンパス「スポーツ選手の栄養と食を通した豊な人生」講演 メルパルク「炎のライヴショー」　薛氏、陳氏と共に 食品会社総会講演「新商品！?の考え方」 横須賀市総合福祉会館　県栄養士会第4ブロック「精進料理のルーツは中国にあった」講演 野村総合研究所「新人から〜〜プロフェッショナルへ」講演 横浜トヨペットグループサマーセミナー「ディーラーとして、、、社員の心得を料理する」講演 1973 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 東映空手映画「殺人拳２」（千葉真一主演）、「極悪拳法」（渡瀬恒彦主演）出演 エバラ食品工業?『キムチの素』・『炒め上手』・『鍋上手』テレビCM出演 フジテレビ『料理の鉄人』出演 （道場六三郎氏とジャガイモ対決、史上初の引き分けにて延長戦サツマイモ対決） 新潟放送『アイ・ラブ・クッキング』出演 山本なべ『山本PAN』テレビCM出演 フジテレビ『料理の鉄人』出演（中村孝明氏とピーマン対決） 経済新聞『 りんくんび の家常菜』連載（４月〜９７年３月、月１回） 横浜・舶来亭TVショッピングCM出演 JTB『 りんくんび と行く福建広州の旅』 横浜スポーツマンクラブ『 りんくんび のクッキング＆ジャズ・クリスマスチャリティーパーティ』 ミサワホーム・住まいと食のトーク＆レクチャー（三沢社長と達人対決） 熊本・飲食環同組合かわら板『 りんくんび のおもしろ飲食最前線』連載開始 岡崎友紀演出・主演舞台『モンスターネットカフェ』（グローブ座）友情出演 JTB『 りんくんび と行くアメリカ西海岸』 JR東日本『 りんくんび と行く夢空間＆カントリージャズの旅』（北海道） 日本テレビ『ルックルックこんにちは 中国のバイキング料理』 舞台『黄金の扉 チャイナタウン物語』 演出・出演　岡崎友紀・原案　りんくんび りんくんび のJAZZとグルメのクリスマスイブ テレビ朝日『グルメな冒険』神田川俊郎と納豆対決 テレビ朝日『Jチャンネル』食べ放題のすべて JTB『 りんくんび と行く北京４日間の旅　ミニ満漢全席を作る』 JR東日本『 りんくんび のJAZZとグルメの北海道旅行』 テレビ東京『アドマチック天国』出演 テレビ東京『TVチャンピョン中華王決定戦』出演 準優勝 日本テレビ『峰竜太の昼飯前』出演 テレビ東京『愛の貧乏脱出大作戦』出演 　 フジテレビ『夕食ばんざい』出演 フジテレビ『１００％キャイ〜ン』出演 テレビ朝日『スーパーJジャンネル』 神奈川テレビ『高秀横浜市長とクルージングトーク』出演 中国中央テレビ（中国）『これからの中国点心』福建省福州にて出演 りんくんび のJAZZとグルメの上海バンスキン テレビ東京「テレビチャンピオン“中華四天王対決”」準優勝 テレビ東京「愛の貧乏脱出大作戦」出演 フジテレビ「夕食バンザイ」月間レギュラー出演 東洋経済「シンク！」創刊　第一回対談「現場イズム」斎藤嘉則先生と 「愛の貧乏脱出大作戦“リストラ編”」出演 NHK 生活ホットモーニング「黒胡麻味噌ダレのこだわり」出演 JTB　「薛　栄興、りん　くんびと行くシンガポール五日間の旅」